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Selezioniamo solo le migliori alici appena pescate, le più adatte per essere lavorate secondo la tradizione artigianale, a cui la maturazione sotto sale dona il più autentico dei sapori di Cetara.

Tagliatelle all'uovo, prodotte con uova fresche trafilate al Bronzo, Grano 100% Italiano- 100% Made in Italy

Protezione da fulmini

Clizia is our delicate vegetable mayonnaise made with Sicilian almonds. Almond is the protagonist of a delicious soft and delicate cream, alternative to the classic mayonnaise. All the scent of our Sicilian almonds and the intense flavor of the extra virgin olive oil of our olives meet in the revisitation of the famous sauce in vegan friendly style.